Характеристики товара:
Назначение: для окончательного расстаивания теста перед выпечкой;
Форма корзины – круглая;
Диаметр корзины внутри по верху: 20 см;
Глубина корзины внутри: 9 см;
Выход готового хлеба: в пределах 0,6-0,8 кг (в зависимости от рецептуры теста);
Материал изготовления: натуральный ротанг;
Цвет - природный;
Ротанговые корзины для хлеба являются незаменимыми помощниками как для профессиональных, так и для домашних пекарей. Этот природный материал обеспечивает идеальное расстояние теста. Ротанговые корзины обеспечивают равномерную расстойку любого вида хлеба. Корзины хранят теплым тестом и поглощают лишнюю влагу. Круглая корзина 20х9 см является наиболее популярной среди хлебозаводов и пекарен, которые пекут ремесленный хлеб. Однако размеры корзины позволяют использовать ее для выпечки хлеба в домашней бытовой духовке. А чтобы получить наилучший результат, рекомендуем использовать камень для выпечки хлеба.
Мы рекомендуем! Когда планируете холодную расстойку теста или по рецептуре тесто с высоким содержанием ржаной муки, используйте тканевый чехол из хлопка для расстоечной корзины ⇒ Заказать чехол