Характеристики товара:
Назначение: для окончательного расстаивания теста перед выпечкой;
Форма корзины – круглая;
Диаметр корзины внутри по верху: 22 см;
Глубина корзины внутри: 10 см;
Выход готового хлеба: в пределах 0,8-1,0 кг (в зависимости от рецептуры теста);
Материал изготовления: натуральный ротанг;
Цвет - природный;
Круглая корзина под вес готового хлеба в 1 кг – это фаворит среди пекарен занимающихся производством крафтового хлеба. Такой хлеб всегда привлекает внимание со стороны покупателей своим красивым спиральным рисунком на корочке. Ведь благодаря спиральному плетению корзины, присыпанной мукой, на поверхности хлеба появляются характерные полоски, что делает его очень аппетитным и красивым.
Мы рекомендуем! Когда планируете холодную расстойку теста или по рецептуре тесто с высоким содержанием ржаной муки, используйте тканевый чехол из хлопка для расстоечной корзины ⇒ Заказать чехол